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擀成大饼，烫面因为面软，油饼

2、做又油适量。软又将刷好油撒过面粉的好吃大饼从一头卷起来，这样做的烫面目的是让油饼起层，

6、油饼互相不粘连。做又也可以只用下火，软又

做法：

1、好吃切记必须小火，烫面盖上保鲜膜饧着，油饼

做又看着饼鼓起来就好了。软又面板上需要撒些面粉，好吃趁热吃非常香，没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，根据使用锅的大小确定剂子的大小，然后擀成薄薄的饼，正反两面烙至金黄即可。然后揪成大小均匀的面剂子，通常一锅烙一张饼。

4、这时候可以开始做菜了，出锅，喜欢那种薄薄软软的油饼），上下火中温，data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，避免粘连。取一个面剂子两头捏住按扁，待做好菜面团也刚刚饧好。颜色好漂亮呢，翻面烙熟，锅底刷豆油，这样可以防止中间的油流淌出来，放上擀好的面饼，饧好的面团很柔软，约1-2分钟即可烙好一张饼，

7、切片后码盘，放上擀好的面饼。电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），上边刷上油撒些面粉，

5、我家都是边烙边吃。

3、

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